孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜好吃開胃

2018年09月09日     3,092     檢舉

孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜,好吃到舔盤子,快試一試吧

蒜苔炒臘肉

原料:蒜苔,臘肉,紅辣椒,酒半小匙,胡椒粉少許,鹽少許,糖少許

做法:

1、先將臘肉切片,蒜苔摘去老梗後切成小段,紅辣椒切斜片備用

2、鍋中燒熱1大匙油,放入臘肉爆炒至呈現透明後,再放入蒜苔和紅辣椒

3、加入少許水、酒、胡椒粉、鹽和糖調味翻炒均勻就完成蒜苔炒臘肉了

肉末蒸豆腐

食材:豆腐,肉泥,榨菜,油2湯匙,生抽2湯匙,鹽,蔥,姜少許。

做法

1、榨菜切碎,豆腐切小塊,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。

2、鍋裡熱油,放入蔥姜爆香,倒入肉末,迅速劃散。

3、倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。

4、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸,水開後10分鐘,取出撒香蔥即可。

白灼金針菇

用料

金針菇、植物油、香蔥、小米辣、鹽、細砂糖、生抽

步驟

1、金針菇挑去金針菇老的部分;將金針菇浸泡在淡鹽水裡,之後將金針菇放入鍋裡焯熟,過一下涼白開,瀝乾水分備用。

2、空碗裡調入適量鹽、生抽、白糖,攪拌均勻,香蔥洗淨,切成蔥花,小米辣洗淨,切成辣椒圈。

3、將瀝乾水分的金針菇碼在碗裡,撒上香蔥。

4、炒鍋裡倒入適量植物油燒熱,放入小米辣炒香。

5、金針菇裡倒入調料汁,將鍋裡的油、小米辣潑到金針菇上即可。